DEUTSCHES ZUSATZSTOFFMUSEUM. 
Riechen Sie doch mal Banane, Butter oder Himbeere als künstliches Aroma. Das könnt Ihr
im "Deutschen Zusatzstoffmuseum" am Großmarkt in Hamburg.
Besucher erfahren dort, welche Zusätze die Industrie Lebensmitteln beimischt. In der EU nutzen Unternehmen Tausende Aroma- und Farbstoffe, Enzyme und Geschmacksverstärker.
Träger des Museums ist die "Hamburger Lebensmittelstiftung".
69 % der Menschen geben zu, dass sie nicht wissen was Lebensmittel wirklich enthalten.
Obwohl Süßstoffe keine Kalorien haben, stehen sie im Verdacht zu Übergewicht zu führen.
Die Theorie: Süßstoffe führen den Körper in die Irre. Bei der süßen Geschmackswahrnehmung schüttet der Körper in Erwartung des Zuckers Insulin aus, der Blutzuckerspiegel sinkt. Es folgen Heißhungerattacken.
Hier könnt Ihr einen kleinen Einblick haben, wie das Museum aussieht.
Aufnahmen vom 25.01.2012 - Die Bilder sind unser Eigentum.
Anschrift
Deutsches Zusatzstoffmuseum
Großmarkt
20097 Hamburg
Internet: www.zusatzstoffmuseum.de
Tel.: 040 - 32 02 77 57
Mit dem Auto:
Das Museum befindet sich auf dem Gelände des Großmarktes in Hammerbrook,
zwischen dem Oberhafen und der Amsinckstraße. Die Einfahrt (Tor Ost) ist in der
Straße "Auf der Brandshofer Schleuse".
Parkmöglichkeiten direkt vor dem Museum.
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
Von der S-Bahnstation Hammerbrook sind es ca. 5 Gehminuten bis Tor Nord.